THỊT barbecue
Các loại Thịt Bò tại City Beef
Thịt Bò tại City Beef tự hào đạt tiêu chuẩn cao về chất lượng và an toàn, đem đến sự tin tưởng cho người tiêu dùng. Các loại thịt bò này được nuôi dưỡng theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo sự tự nhiên và không sử dụng các chất kích thích sinh trưởng. Với chất lượng thịt tươi ngon, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, thịt bò City Beef không chỉ là lựa chọn an toàn mà còn là sự hài lòng cho những người đánh giá cao giá trị dinh dưỡng và nguồn gốc của thực phẩm.
Đặc điểm: là biểu tượng của ẩm thực thế giới. Phần thịt steak được chọn lựa cẩn thận, thường có độ mềm mại và độ béo vừa đủ. Khi nướng chín, steak phát ra hương thơm hấp dẫn, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Giá:
215.000/kg
Đặc điểm: Thịt cổ bò, được chọn từ vùng cổ, là phần thịt đậm đà và thơm ngon. Với độ ẩm tự nhiên và mỡ vừa phải, thịt nạm cổ bò mang đến hương vị đặc trưng, thường được sử dụng trong nhiều món ăn để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Giá:
145.000/kg
Đặc điểm: Thịt sườn non bò, với vị ngon tươi mới và độ mềm mại, là một lựa chọn phổ biến trong ẩm thực. Phần thịt này có hương vị đặc trưng của thịt bò non, kết hợp với sự mềm mại, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và phong phú.
Giá:
145.000/kg
Đặc điểm: Thịt riềm thăn bò, là lựa chọn ưu tiên trong ẩm thực. Phần thịt từ vùng thăn thường chứa ít mỡ, mang đến trải nghiệm ăn uống nhẹ nhàng và đầy dinh dưỡng. Hương vị tinh tế của thịt bò kết hợp với độ mềm mại tạo nên một bữa ăn hấp dẫn.
Giá:
185.000/kg
Đặc điểm: Với đặc trưng là lớp mỡ dày bao quanh, là phần thịt mang đến hương vị và độ béo đặc biệt. Mỡ gầu tan chảy khi nướng, tạo nên hương thơm riêng biệt, cùng với vị ngon độc đáo, làm cho thịt gầu bò trở thành một phần quan trọng và hấp dẫn trong ẩm thực.
Giá:
170.000/kg
Đặc điểm: Từ phần thịt ở gần sườn của con bò, độc đáo với vị thịt đậm đà và mỡ vừa đủ. Điều này tạo nên một hương vị đặc trưng và phong phú, đồng thời giữ cho thịt giữ độ ẩm tự nhiên và mềm mại, làm cho mỗi miếng nạm sườn trở thành một phần thú vị trong nấu ăn.
Giá:
150.000/kg
Đặc điểm: Thịt u bò, hay còn gọi là thịt chuck, là phần thịt được tận dụng từ vùng cổ và vai, đậm đà và mềm mại. Với tỷ lệ mỡ vừa đủ, thịt u bò thường được ưa chuộng trong nấu ăn do hương vị ngon, giá trị dinh dưỡng và khả năng chế biến linh hoạt, từ nướng đến hầm.
Giá:
180.000/kg
Đặc điểm: được chế biến từ thịt bò tươi ngon và các thành phần chất lượng. Với hình dạng nhỏ, thích hợp cho nhiều món ăn, thịt bò viên là sự lựa chọn tiện lợi cho nấu ăn nhanh và dễ chế biến. Sự đa dạng làm cho thịt bò viên trở thành một thành phần phổ biến trong bếp ẩm thực.
Giá:
110.000/kg
Đặc điểm: là phần thịt được lấy từ vùng thăn, mang lại hương vị tuyệt vời và độ mềm mại đặc trưng. Chúng tôi cam kết cung cấp thịt bò lóc sạch, phi-lê chất lượng cao, được chế biến cẩn thận để đảm bảo sự ngon miệng và đáp ứng đúng yêu cầu ẩm thực của khách hàng.
Giá:
230.000/kg
Đặc điểm: là một phần thịt tinh tế được lấy từ vùng đùi của con bò, mang đến vị ngon độc đáo và chất lượng cao. Sự chọn lọc kỹ lưỡng và quy trình chế biến hiện đại đảm bảo rằng mỗi miếng thịt đùi bò lóc sạch đều mềm mại, thơm ngon và an toàn để sử dụng trong mọi món ăn.
Giá:
215.000/kg
Đặc điểm: là phần thịt được chế biến với độ chín chủ định để giữ lại lớp ngoài cùng có màu hồng đậm. Với độ mềm mại và vị ngon tinh tế, thịt bò tái tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo, thích hợp cho những người yêu thích thịt bò chín ngoài và mềm mại bên trong.
Giá:
190.000/kg
Đặc điểm: Nạm bụng là phần thịt tinh tế từ vùng bụng của con bò, mang đến hương vị đặc trưng và độ mềm mại. Sự kết hợp của cơ và mỡ tạo nên thịt nạm bụng béo ngậy, là lựa chọn ưa chuộng trong nấu ăn, đặc biệt khi muốn thêm hương vị và độ đậm đà cho các món ăn.
Giá:
150.000/kg
Đặc điểm: Nạm vai bò là phần thịt chất lượng cao từ vùng vai, đậm đà vị thịt và mỡ tạo nên hương vị đặc trưng. Với độ mềm mại tự nhiên, thịt nạm vai bò thích hợp cho nhiều phương pháp chế biến, từ hầm cho đến nướng, làm phong phú bữa ăn với sự ngon miệng và dinh dưỡng.
Giá:
150.000/kg
Đặc điểm: là lựa chọn hoàn hảo cho món ăn truyền thống. Thịt nạm bò kho thường mềm mại, ngấm đều gia vị và nước sốt, tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà. Chế biến dễ dàng, nạm bò kho là một món ăn ấm áp, ngon miệng được ưa chuộng trong bếp ẩm thực gia đình.
Giá:
145.000/kg
Đặc điểm: Dá tay và bắp nạc bò là phần thịt tinh tế từ vùng cổ và vai, đặc trưng bởi độ mềm mại và vị thịt ngon. Sự kết hợp của cơ và mỡ tạo nên thịt dá tay, bắp nạc bò với hương vị và độ béo vừa đủ, làm phong phú bữa ăn và thích hợp cho nhiều phương pháp nấu ăn, từ nướng đến xào.
Giá:
180.000/kg
Đặc điểm: hay còn gọi là bắp non, là phần thịt tinh tế từ vùng cổ của con bò. Với cấu trúc cơ mềm mại và ít mỡ, bắp hoa thường được ưa chuộng vì hương vị ngon độc đáo và độ béo vừa phải. Chế biến dễ dàng, bắp hoa là lựa chọn phổ biến cho nhiều món ăn, từ nướng, xào đến hầm.
Giá:
245.000/kg
Đặc điểm: Sụn bò là phần cấu trúc chắc chắn từ các khớp và xương của con bò, có chứa collagen và khoáng chất. Sụn bò thường được sử dụng để tăng độ ngon cho các món nước lèo, hầm, hoặc súp. Là nguồn collagen tự nhiên, sụn bò còn được coi là có lợi cho sức khỏe của xương, da và khớp.
Giá:
85.000/kg
Đặc điểm: là phần thịt được lấy từ phía cuối của đuôi bò, thường chứa nhiều mỡ và collagen. Với độ đặc trưng của mỡ và sụn, thịt đuôi bò cạo thường được sử dụng để nấu các món hầm, nước lèo hay nấu súp, tạo nên hương vị đậm đà và độ béo ngậy cho các món ăn.
Giá:
200.000/kg
Đặc điểm: Xương ống bò, chiếm từ phần chân con bò, là nguồn cung cấp xương hấp dẫn cho các món nước lèo và hầm. Với sự hỗ trợ từ cơ bắp, xương ống bò mang lại nước dùng đậm đà và đầy dinh dưỡng, tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn nấu hầm truyền thống.
Giá:
50.000/kg
Đặc điểm: là phần xương dài của con bò. Với nhiều tủy xương, xương bộ bò thường được sử dụng để nấu nước lèo, hầm và chế biến thành nước dùng cho các món ăn. Sự hỗ trợ từ cơ bắp và tủy xương tạo ra nước dùng đậm đà và dinh dưỡng, làm phong phú hương vị cho các món ăn.
Giá:
25.000/kg
Đặc điểm: Thịt bò xay, chế biến từ các phần thịt tươi ngon của con bò, là nguồn cung cấp thịt tiện lợi và đa dạng cho nấu ăn. Với độ béo vừa đủ và hương vị tinh tế, thịt bò xay thường được sử dụng trong nhiều món như burger, mì xào, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và ngon miệng.
Giá:
120.000/kg
Đặc điểm: Nội tạng bò, như gan, môi, và thận, là những phần quan trọng trong ẩm thực. Các nội tạng thường đậm đà vị và chứa nhiều dưỡng chất. Sự sáng tạo trong chế biến nội tạng bò như nấu súp, xào, hoặc nướng giúp tạo ra các món ăn độc đáo với hương vị đặc trưng và đầy dinh dưỡng.
Giá:
140.000/kg
Đặc điểm: Gân Y bò là một phần của cơ sợi ở vùng cổ và vai của con bò. Được gọi là “Y” do hình dạng của nó giống chữ Y khi nhìn từ phía dưới. Gân Y bò thường chứa nhiều collagen, làm cho nó đặc trưng với độ đàn hồi và có thể giúp tăng cường hương vị và độ ngon miệng của món ăn.
Giá:
110.000/kg
Đặc điểm: Đây là phần thịt quý hiếm được lấy từ vùng lưng và gần phần hông của con bò. Thịt bím bò thường rất mềm mại và có hương vị đặc trưng, là lựa chọn phổ biến cho các món ăn hảo hạng như bít tết. “Bím bò” cũng có thể là cách diễn đạt dân dụ để chỉ phần nữ tử cơ bản của con bò.
Giá:
170.000/kg
Đặc điểm: là phần thịt từ não của con bò, thường được sử dụng trong ẩm thực như một nguyên liệu độc đáo và đặc sắc. Với cấu trúc mềm mại, thịt óc bò thường xuất hiện trong một số món ăn truyền thống, tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho những người muốn khám phá hương vị mới.
Giá:
130.000/kg
Đặc điểm: Da bò, là phần vỏ bọc bên ngoài của con bò, Với độ dẻo và bền bỉ, da bò cũng có thể được chế biến thành thực phẩm như da bò khô, một món ăn truyền thống trong một số nền văn hóa. Da bò còn là nguồn nguyên liệu quan trọng cho ngành công nghiệp thời trang và gia dụng.
Giá:
50.000/kg
Đặc điểm: Nội tạng bò, như gan, môi, và thận, là những phần quan trọng trong ẩm thực. Các nội tạng thường đậm đà vị và chứa nhiều dưỡng chất. Sự sáng tạo trong chế biến nội tạng bò như nấu súp, xào, hoặc nướng giúp tạo ra các món ăn độc đáo với hương vị đặc trưng và đầy dinh dưỡng.
Giá:
70.000/kg
Đặc điểm: Thịt bò vụn, được chế biến từ các phần thịt chất lượng, là lựa chọn tiện lợi. Với kết cấu thịt béo vừa và vị ngon, thịt bò vụn thường được sử dụng trong nước lèo, hầm, hoặc chế biến thành các món như thịt hấp bia hay kho tiêu, tạo nên bữa ăn phong phú và đầy dinh dưỡng.
